「茶侘」
中国茶の本

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中国茶への誘い


おしゃれなデザインの本です。中国茶の淹れ方や買い方まで親切に説明してくれます。楽しんで中国茶を淹れたい方にはぜひテーブルの横に置いておきたい本ですね。フルーツティーやお茶に合わせるケーキの作り方も載っています。



中国茶図鑑


中国茶はすごくたくさんの種類があります。お店に行ったら何を買ったらいいのかわからなくなる時もありますね。そんな時にこの本があれば困らなくて済みます。確かに"図鑑"というだけあります。いろんな種類の索引があって、すぐ見つけられるのもいいです。



中国茶文化


あなたは"中国茶のプロ"になりたいですか? こんな質問が書いてあります。この本はそういう人のための本です。実際、国際検定試験の教科書に使われています。ちょっと高いです。うんちく本です。次の本とひけをとらないぐらいに・・。



中国黒茶のすべて


内容は・・・マニアックの一言に尽きます。"黒茶"というのはプーアール茶のことです。研究書です。これを読んだら何を聞かれても大丈夫です。四川、雲南、西蔵(チベット)周辺の茶の歴史、事情、さらに中国歴代王朝との関わりから、医学、流通などかなりのことが勉強できます。



[9] (C)中国茶 茶侘